HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE
Bizimkiler çayın yanına kurabiye istiyoruz diye ısrar edince mutfaga girmek şartoldu.Oglum anne hani şu kurabiyeciden(pastane) aldıklarımız gibi olsun dedi.Pastaları pastanedekiler gibi yapmak bana hep zor gelmiştir.Neden bilmem onların verdigi tadı veremedigimi düşünmüşümdür.Bizimkiler klasik yöntemlerle yaptıgım bu kurabiyeyi sevdiler onlardan onay aldıgı için bende yayınlamaya karar verdim.Aslında klasik yöntemin bizimkilere kurabiye yedirme açısından iyi bir yöntem olduguna karar verdim sadece her seferinde kurabiyeye yeni birşeyler ekleyerek tabii ki.
HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE MALZEMELERİ:
- 250 gr.margarin(oda sıcaklıgında olacak)
- 5-6 yemek kaşıgı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardagı un(azar azar eklenecek)
- 2 adet yumurta(sarıları hamura,beyaz kısımları dışına kullanılacak)
- vanilya
- 1 kase hindistan cevizi
Oda sıcaklıgındaki margarini derince bir kaba alın üzerine pudra şekerini,2 adet yumurtanın sarısını,5 yemek kaşıgı hindistan cevizini,kabartma tozunu,vanilyayı ve unu da azar azar ekleyerek hamuru yogurun.Yogurdugunuz hamurdan ceviz büyüklügünde parçalar kopararak elinizde yuvarlayın.İlk önce ayırımış oldugunuz yumurta aklarına sonra kalan hindistan cevizine her tarafını bulayarak yaglı kagıt serilmiş tepsiye dizelim.Önceden 180C ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Afiyet olsun.
Canım ellerine sağlık bende hindis
YanıtlaSiltan cevizli lezzetlere bayılırım öpüyorum.
Gerçekten pastanedki kurabiyelerinde poğaçalarında tadı başka oluyor. Ama bu kurabiyede harika görünüyor ellerine sağlık eylem'cim. Hayırlı cumalar...
YanıtlaSilMisss kokulu olmuş kurabiyelerin.Ellerine sağlık canım
YanıtlaSileylemcim bir kurabiye bu kadarmı güzel görünür...bemde yapıyorum..çok nefis oluyor...ellerine sağlık...
YanıtlaSilPastanedekilerden daha güzel olduğuna eminim, içinde ne olduğu belirsiz katkı maddelerinin olmaması bile yeterli. Eline sağlık.
YanıtlaSilCanım ellerine sağlık her zamanki gibi nefiss görünüyor.Afiyet şeker olsun...
YanıtlaSileylem bu harika olur..
YanıtlaSilolmuşta canım:=)
afiyetle sevgiler.
Merhabalar bloğunu uzun zamandır izliyorum.Güzel ve değişik tarifler paylaşıyorsun.Hele resimler yutkunarak bakıyorum.Ellerine sağlık
YanıtlaSilSevgiler...
kurabileler pişerken mutfağa nasıl güzel kokular yayılmıştır.Nefis görünüyor, ellerine sağlık.
YanıtlaSilEllerinize sağlık.Çok güzel ve leziz görünüyor.
YanıtlaSilHayırlı iftarlar.
Saygılar.
puf puf olmuşlar, kim bilir lezzetleri ne kadar güzeldir,ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilCANIM ARKADAŞIM ELLERİNE SAĞLIK.ÇOK NEFİS GÖRÜNÜYOR...
YanıtlaSilEylemcim bizim evde de klasik tatlar daha çok sevilir. Bu kurabiyenin hem tadını hem de görüntüsünü pek severim. Ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilEylemciğim kurabiyeler süper olmuş. Ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilnefis görünüyor.eline sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR BENDE DAHA ÖNCE DENEDİM KURABİYE YAPMAYI AMA BİRAZ YAKMIŞTIM
YanıtlaSilEllerinize saglik. Bildigimiz tarifler hem garantilidir, hem de hep sevilir. Sevgiler...
YanıtlaSilDemli bir bardak çayın yanına nasılda yakışır ;))
YanıtlaSilcok severim hindistan cevizli olan herseyi
YanıtlaSilkurabiyede kiyir kiyir olmus
bir tane alabilirmiyim ordan :)
ellerine saglik canim