20 Ağustos 2010 Cuma

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

Bizimkiler çayın yanına kurabiye istiyoruz diye ısrar edince mutfaga girmek şartoldu.Oglum anne hani şu kurabiyeciden(pastane) aldıklarımız gibi olsun dedi.Pastaları pastanedekiler gibi yapmak bana hep zor gelmiştir.Neden bilmem onların verdigi tadı veremedigimi düşünmüşümdür.Bizimkiler klasik yöntemlerle yaptıgım bu kurabiyeyi sevdiler onlardan onay aldıgı için bende yayınlamaya karar verdim.Aslında klasik yöntemin bizimkilere kurabiye yedirme açısından iyi bir yöntem olduguna karar verdim sadece her seferinde kurabiyeye yeni birşeyler ekleyerek tabii ki.
HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE MALZEMELERİ:
  • 250 gr.margarin(oda sıcaklıgında olacak)
  • 5-6 yemek kaşıgı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3,5 su bardagı un(azar azar eklenecek)
  • 2 adet yumurta(sarıları hamura,beyaz kısımları dışına kullanılacak)
  • vanilya
  • 1 kase hindistan cevizi
Oda sıcaklıgındaki margarini derince bir kaba alın üzerine pudra şekerini,2 adet yumurtanın sarısını,5 yemek kaşıgı hindistan cevizini,kabartma tozunu,vanilyayı ve unu da azar azar ekleyerek hamuru yogurun.Yogurdugunuz hamurdan ceviz büyüklügünde parçalar kopararak elinizde yuvarlayın.İlk önce ayırımış oldugunuz yumurta aklarına sonra kalan hindistan cevizine her tarafını bulayarak yaglı kagıt serilmiş tepsiye dizelim.Önceden 180C ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Afiyet olsun.

19 yorum:

  1. Canım ellerine sağlık bende hindis
    tan cevizli lezzetlere bayılırım öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. Gerçekten pastanedki kurabiyelerinde poğaçalarında tadı başka oluyor. Ama bu kurabiyede harika görünüyor ellerine sağlık eylem'cim. Hayırlı cumalar...

    YanıtlaSil
  3. Misss kokulu olmuş kurabiyelerin.Ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  4. eylemcim bir kurabiye bu kadarmı güzel görünür...bemde yapıyorum..çok nefis oluyor...ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  5. Pastanedekilerden daha güzel olduğuna eminim, içinde ne olduğu belirsiz katkı maddelerinin olmaması bile yeterli. Eline sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Canım ellerine sağlık her zamanki gibi nefiss görünüyor.Afiyet şeker olsun...

    YanıtlaSil
  7. eylem bu harika olur..
    olmuşta canım:=)
    afiyetle sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. Merhabalar bloğunu uzun zamandır izliyorum.Güzel ve değişik tarifler paylaşıyorsun.Hele resimler yutkunarak bakıyorum.Ellerine sağlık
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. kurabileler pişerken mutfağa nasıl güzel kokular yayılmıştır.Nefis görünüyor, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  10. Ellerinize sağlık.Çok güzel ve leziz görünüyor.
    Hayırlı iftarlar.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  11. puf puf olmuşlar, kim bilir lezzetleri ne kadar güzeldir,ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  12. CANIM ARKADAŞIM ELLERİNE SAĞLIK.ÇOK NEFİS GÖRÜNÜYOR...

    YanıtlaSil
  13. Eylemcim bizim evde de klasik tatlar daha çok sevilir. Bu kurabiyenin hem tadını hem de görüntüsünü pek severim. Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  14. Eylemciğim kurabiyeler süper olmuş. Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  15. nefis görünüyor.eline sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  16. ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR BENDE DAHA ÖNCE DENEDİM KURABİYE YAPMAYI AMA BİRAZ YAKMIŞTIM

    YanıtlaSil
  17. Ellerinize saglik. Bildigimiz tarifler hem garantilidir, hem de hep sevilir. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  18. Demli bir bardak çayın yanına nasılda yakışır ;))

    YanıtlaSil
  19. cok severim hindistan cevizli olan herseyi
    kurabiyede kiyir kiyir olmus
    bir tane alabilirmiyim ordan :)
    ellerine saglik canim

    YanıtlaSil

Hoşgeldiniz sefalar getirdiniz dünyama.